Rezeφte

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Claraweise
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Rezeφte

Beitragvon Claraweise » Do Dez 20, 2018 3:45 pm

Leg los, Thilo.
Sag an, du kleiner großer Mann,
Der Turm, von dem dein Blick so vornehm niederschauet,
Wovon ist er - worauf ist er erbauet?
Wie kamst du selbst hinauf, - und seine kahlen Höh'n,
Wozu sind sie dir nütz, als in das Tal zu sehen?
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Philo-Thilo
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Re: Rezeφte

Beitragvon Philo-Thilo » Fr Dez 21, 2018 1:01 am

Hummus, wie auf der Weihnachtsfeier:

8 Teil Kichererbsen
3 Teil Sesampaste
1 1/2 Teil Zitronensaft
1/2 Teil Olivenöl
ca. ein Teelöffel Salz

Die Kichererbsen pürieren, dann alle anderen Zutaten unterrühren. Zwei bis drei Lorbeerblätter in etwas Wasser aufkochen und ebenfalls unterheben. Je nach gewünschter Konsistenz weiter Wasser hinzufügen. Dann sorgsam mit Olivenöl und ein paar ganzen Kichererbsen anrichten und genießen.
Gestern Abend um halb achte
Fiel der Mond in unsern Teich [...]
Er stand einfach auf und lachte
So als wär's ihm schrecklich gleich
Zwar war er ein wenig blasser
Aber das war nicht so wild
Denn da unten das im Wasser
War ja nur sein Spiegelbild
Majastätisch
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Re: Rezeφte

Beitragvon Majastätisch » So Jan 06, 2019 1:33 am

Ich mache mal weiter:

Gnadentaler Rotweinplätzchen

Zutaten:

250g Butter
200g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
5 Eier
325g Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 TL Zimt
1 TL Kardamon
2 EL Kakao
200g Schokosträusel
250ml Rotwein
Konfitüre nach Geschmack
Schokoglasur

Alles außer die Schokosträusel zu einer Masse verrühren, dann diese ebenfalls unterziehen. Backpapier auf ein Backblech geben, den Teig auf das Backblech streichen und bei 175 Grad Celsius ca. 25-30 Minuten backen. Abkühlen lassen und in ein Handtuch stürzen. Backpapier abziehen. Mit Schokoladenglausur überstreichen. Fertig!
keine revolution, nur ein leichtes mimimi.

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